{"id":3393,"date":"2019-03-04T08:54:24","date_gmt":"2019-03-04T07:54:24","guid":{"rendered":"https:\/\/agoracat.com\/?p=3393\/"},"modified":"2026-06-29T12:07:13","modified_gmt":"2026-06-29T10:07:13","slug":"menu-cocinado-dia-y-disfrutado-otro","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/agoracat.com\/es\/menu-cocinado-dia-y-disfrutado-otro\/","title":{"rendered":"Men\u00fa cocinado en un d\u00eda y disfrutado en otro"},"content":{"rendered":"

Men\u00fa completo y perfecto, para una cena, cocinado y preparado el d\u00eda anterior<\/em><\/strong><\/p>\n

A veces el d\u00eda a d\u00eda nos consume el tiempo, son tantas cosas en tan pocas horas.\u00a0 El trabajo, los colegios y las extra escolares de los peques, las compras, la casa\u2026 y cuando llega la hora de hacer la cena ya no nos quedan ganas ni fuerzas y adem\u00e1s vamos con prisas. Es entonces cuando en muchas ocasiones caemos en la cena r\u00e1pida pero no saludable: pizza, fritos, bocadillos, comidas pre-cocinadas\u2026<\/p>\n

Lo importante para que esto no suceda es ir con 24 horas de adelanto, es decir, planificarnos la noche anterior la pr\u00f3xima jornada. Si ya intuimos que al d\u00eda siguiente no vamos a tener mucho tiempo de preparar un plan perfecto de cena pues la preparemos la noche anterior y as\u00ed en el momento solo tendremos que calentarla y emplatar.<\/p>\n

Hay muchas recetas que se pueden cocinar un d\u00eda antes y guardar en la nevera sin ning\u00fan tipo de problema. Entre ellas las que vamos a presentar a continuaci\u00f3n. Platos f\u00e1ciles y r\u00e1pidos, prefectos para disfrutar en una cena\u2026 y sobretodo platos recomendable y saludables para todos.<\/p>\n

CREMA DE CALABAZA<\/em>\"\"<\/p>\n

Ingredientes:<\/u>\u00a0<\/em>\u00a0puerro, cebolla, calabaza, patata, queso bajo en grasas, agua, sal, aceite y pimienta molida.<\/em><\/p>\n

Elaboraci\u00f3n<\/u><\/em>: se sofr\u00ede previamente la cebolla y el puerro a fuego lento, todo bien cortado para que luego el triturado sea m\u00e1s f\u00e1cil. Posterior se coloca el sofrito en una cazuela junto con la calabaza y la patata ambas\u00a0cortadas en daditos. Se a\u00f1ade \u00bd litro de agua y se pone a cocer unos 20\/25 minutos, hasta que la calabaza y la patata est\u00e9n muy blanditas. Seg\u00fan la textura que nos guste m\u00e1s retiraremos algo de l\u00edquido\u00a0antes de triturar todo. Antes de este paso, y como opci\u00f3n, le podemos a\u00f1adir queso bajo en grasas, este ingrediente le dar\u00e1 m\u00e1s cremosidad al plato. Una vez\u00a0<\/em>triturado todo se le a\u00f1ade la sal y la pimienta al gusto.<\/em><\/p>\n

PASTEL DE AT\u00daN Y LANGOSTINOS<\/em><\/p>\n

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Ingredientes:<\/u>\u00a03 latas de at\u00fan al natural escurridas, 10 langostinos cocidos pelados, 3 huevos, 2 rebanadas de pan de molde remojadas en leche, 2 cucharadas de tomate frito, sal y pimienta molida.<\/em><\/p>\n

Elab<\/u><\/em>oraci\u00f3n<\/u><\/em>: Disponer todos los ingredientes en un bol grande y triturarlos. Mientras tanto ir calentando el horno a una temperatura de 180 grados. La sal y la pimienta es seg\u00fan al gusto. \u00a0Una vez lo tenemos todo triturado y con una textura l\u00edquida lo colocaremos en un molde previamente untado con aceite de oliva virgen. No demasiado, \u00fanicamente para que al desmoldarlo nos resulte f\u00e1cil y no se nos enganche el pastel. El molde se colocar\u00e1 en un recipiente a ba\u00f1o Mar\u00eda en el horno, a los mismos 180 grados durante 45\/50 minutos. No desmoldarlo hasta que no se enfr\u00ede lo suficiente, unas 5 horas m\u00e1s tarde de retirarlo del horno. C\u00f3mo la idea es que sea para la noche siguiente se puede guardar en la nevera en el mismo molde bien tapado y desmoldarlo un rato antes de la cena.<\/em><\/p>\n

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