Menjador escolar de qualitat i sostenible
Conscients de les necessitats de creixement, desenvolupament i benestar dels vostres fills, Àgora Col·lectivitats aposta pels serveis orientats a optimitzar l’experiència d’una alimentació sana i equilibrada, així com el temps lliure interlectiu, sempre en col·laboració amb el centre.
Agora Educa
Alimentació in situ
Creiem, sincerament, que el servei i l’atenció personalitzada són el nostre veritable punt d’identitat i de diferència.
Sense compromís no hi ha èxit i per aconseguir-ho necessitem la implicació de tots els que participen en el servei (cuiners, auxiliars, supervisors, proveïdors i clients) perquè el projecte d’empresa sigui un èxit de tots.
En la gestió de la cuina aportem l’experiència d’una empresa amb una nova forma de donar solucions a les necessitats específiques de cada client:
- Els fem partícips en la presa de decisions.
- Proposem uns menús, que varien mensualment, considerant l’estacionalitat i respectant les preferències dels nostres usuaris.
- Adaptació dels menús a les intoleràncies, al·lèrgies i recomanacions nutricionals i culturals.
- Introducció en els nostres menús d’aliments ecològics i productes de cooperatives d’inserció laboral.
- Alimentació equilibrada des del punt de vista nutricional.
- Alimentació variada i agradable sensorialment.
- Alimentació saludable.
Agora Educa
Catering transportat
Us oferim la possibilitat d’un servei de restauració d’alta qualitat en el vostre centre, encara que no tingueu cuina, amb dos objectius fonamentals:
- Un servei personalitzat. Una atenció i una supervisió continuada.
- Una atenció i una supervisió continuada.
Elaborem els vostres àpats a les nostres cuines centrals a partir de primeres matèries d’excel·lent qualitat i tenint en compte les vostres necessitats i adaptant els menús al centre, amb dues possibilitats, depenent de la zona de distribució geogràfica:
Un cop cuinats els aliments es distribueixen en safates d’acer inoxidable i s’envasen en contenidors isotèrmics, que es lliuren en menys de dues hores, mantenint la temperatura per sobre dels 65 ° C en plats calents i en temperatura de fred per a aquells plats, amanides, làctics, etc., que ho requereixin. Un cop al centre, el nostre personal introdueix els menús en taules o carros calents (que des d’Àgora podem subministrar sense càrrec addicional) per mantenir la temperatura fins a l’hora del servei, garantint les millors condicions de seguretat i qualitat.
Primer vam elaborar el menjar de la forma tradicional, l’envasem i refredem ràpidament a la temperatura òptima per a la conservació dels aliments. Un cop al centre, el nostre personal introdueix els menús en els refrigeradors (que des d’Àgora podem subministrar sense càrrec addicional) per mantenir la temperatura fins al moment de preparar el menjar per al servei, mitjançant forns de regeneració (que també podem subministrar sense càrrec addicional) garantint les millors condicions de seguretat i qualitat i una major varietat de plats.
Agora Educa
Servei de monitors
El temps que els vostres fills passen al centre ens fan treballar des del rigor i la responsabilitat en un Projecte Educatiu específic per al vostre centre, que faciliti el seu seguiment i avaluació. El menjador escolar ha de funcionar, com un espai de continuïtat en l’educació del centre i de reforç als pares, per a la promoció d’hàbits i educar en valors. Per això, treballem en el repte d’aconseguir els següents objectius:
- Aconseguir més autonomia i responsabilitat.
- Formar en els diferents aspectes de col·laboració i convivència.
- Contribuir a generar un ambient al menjador harmoniós, tranquil i relaxat.
- Conscienciar de la importància dels aliments i evitar el malbaratament dels mateixos.
- Educar per a la salut des de l’àmbit de l’alimentació.
- Fomentar de respecte pel material i l’entorn.